京都嵐山の竹むらは、湯豆腐をメインに提供するお店です。
豆腐料理が専門のお店で、現在ではホームページも開設されています。
この竹むらでは、豆腐や醤油といった素材から独自のこだわりを持つのが特徴です。
豆腐は湧水を使用し、伝統を守った手法で作られています。
豆腐と合わせて味わう醤油も産地にこだわった竹むらのオリジナル商品となっており、味わい深い湯豆腐が存分に楽しめるお店となっているのです。
メニューの内容は、竹むらのホームページで詳細を確認することが出来ます。
営業時間や休業日なども記載されているため、事前にチェックしておけば役立ちます。
又、ホームページでは竹むらのこだわりについてもさらに詳しく知ることが出来るのです。