名古屋を代表するうなぎ料理の名店、「しら河」は長年にわたり地域のみならず全国から訪れる多くのグルメ客に支持されてきました。特に名古屋名物のひつまぶしは、素材の質の高さと伝統的な調理技術が融合した逸品として知られています。本記事では、「しら河」の全店舗の詳しい情報とともに、その魅力的な特徴と利点について詳しく解説します。これから訪れる方々にとって役立つ、アクセスや営業時間、定休日など基本情報も網羅しました。名古屋のうなぎ文化を深く理解し、最高のひつまぶしを味わうための一助となる内容となっていますので、ぜひ最後までお読みください。

「しら河」の最大の特徴は、伝統的な調理方法と選び抜かれた国産うなぎの惜しみない使用にあります。さっぱりとしたタレ、ふっくらとした身の仕上がり、そして香り高い備長炭を用いた炭火焼きにより、深い味わいと香ばしさを楽しむことができます。さらに、多彩な提供スタイルも魅力の一つであり、定番のひつまぶしだけでなく、蒲焼き、白焼き、そしてお持ち帰りも充実しています。これらの特徴により、「しら河」は多様なニーズに応えることができる、まさに名古屋グルメの代表店です。

詳細な内容紹介

「しら河」の店舗は名古屋市内に4つ展開され、それぞれの特徴と特色があります。名駅店は利便性が高く、ビジネスや観光の合間に立ち寄るのに理想的です。浄心本店は広々とした店内と伝統的な料理体験を提供しており、静かなひとときを過ごせます。今池ガスビル店と栄ガスビル店は繁華街に位置し、宴会や団体利用にも対応可能です。各店舗ともに、朝から夜まで幅広い営業時間を設定し、昼食や夕食のニーズに応えています。

また、店内の席数も多く、ゆったりとした空間の中で料理を楽しめるほか、持ち帰り専門の店舗も展開されており、自宅で名古屋の味を満喫することも可能です。営業時間や定休日も店舗ごとに異なり、訪れる日に合わせて確認することが重要です。Web予約も導入されており、待ち時間の短縮やスムーズな席案内を実現しています。公式ウェブサイトには、詳細な店舗情報や予約システム、最新のキャンペーン情報なども掲載されており、安心して利用いただける環境が整備されています。

特徴と利点

「しら河」の最大の特徴は、伝統的な調理技術と厳選された素材の融合です。炭火焼きによる香ばしさや、職人技によるふっくらとした身の仕上がりは、他店では味わえない高い品質を誇っています。加えて、豊富なメニュー展開と店舗ごとの多彩なサービスにより、顧客ニーズに柔軟に対応できる点も魅力です。例えば、持ち帰り用のセットやお弁当も充実しており、忙しいビジネスパーソンや遠方から訪れた観光客にも喜ばれています。

また、「しら河」は衛生管理やスタッフの接客にも定評があり、快適な食事環境を提供しています。さらに、地域の伝統とモダンなサービスを融合させた店舗運営による、古き良き名古屋の味と新しい食文化の創造も大きな特徴です。これらのポイントが、リピーターや新規顧客の支持を集め続けている要因となっています。訪れるたびに新しい発見や満足感を得られることから、観光とグルメの両面で最適な選択肢の一つと言えるでしょう。

店舗情報

• 店舗名: しら河 名駅店
• 住所: 〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋1階
• 電話番号: 052-589-1358
• 営業時間: 平日 11:00〜14:30 (L.O 14:00)、17:00〜21:30 (L.O 20:30) / 土日祝 11:00〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30)
• 定休日: 水曜日
• ウェブサイト: https://shirakawa.co.jp
• 店舗名: しら河 浄心本店
• 住所: 〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西4丁目20-12
• 電話番号: 052-524-1415
• 営業時間: 平日 11:00〜14:30 (L.O 14:00)、17:00〜21:30 (L.O 20:30) / 土日祝 11:00〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30)
• 定休日: 木曜日
• ウェブサイト: https://shirakawa.co.jp
• 店舗名: しら河 今池ガスビル店
• 住所: 〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池1丁目8-8 今池ガスビル地下1階
• 電話番号: 052-741-3232
• 営業時間: 平日 11:30〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30) / 土日祝 11:00〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30)
• 定休日: 水曜日
• ウェブサイト: https://shirakawa.co.jp
• 店舗名: しら河 栄ガスビル店
• 住所: 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目15-33 栄ガスビル地下1階
• 電話番号: 052-249-2772
• 営業時間: 平日 11:30〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30) / 土日祝 11:00〜15:00 (L.O 14:30)、17:00〜21:30 (L.O 20:30)
• 定休日: 木曜日
• ウェブサイト: https://shirakawa.co.jp
• お持ち帰り専門店 JR名古屋タカシマヤ店
• 住所: 〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
• 電話番号: 052-566-8529
• 営業時間: 10:00〜20:00（タカシマヤに準ずる）